- кислая фосфотаза
- (один из ферментов, расщепляющих эфирные связи) saure Phosphotase
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
ПОЛИМОРФНЫЕ БЕЛКОВЫЕ СИСТЕМЫ — Генетический полиморфизм белков тканей, растений и животных обусловлен множественным аллелизмом отдельных генов. Он определяет потенциальное разнообразие морфологических и физиологических свойств организмов внутри генетически родственных групп… … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных